ویتامین‌ها و مواد معدنی هویج:

هویج‌ها منبع خوب و مناسبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف هستند. به خصوص،

_ ویتامین A (از بتاکاروتن)

_بیوتین

_ویتامین K (فیلوونون)

_پتاسیم و ویتامین B۶

-ویتامین A هویج:

هویج غنی از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود. ویتامین A باعث بهبود بینایی می‌شود و برای رشد و عملکرد ایمنی بدن بسیار مناسب است.

– بیوتین هویج:

یکی از ویتامین B، که قبلا ویتامین H شناخته می‌شده است، نقش مهمی در متابولیسم چربی‌ها و پروتئین دارد.

– ویتامین K هویج:

که به عنوان فیلوونون نیز شناخته شده است، برای انعقاد خون مهم است و سلامت استخوان‌ها را بهبود می‌بخشد.

– پتاسیم هویج:

یک ماده معدنی ضروری، برای کنترل فشارخون است.

– ویتامین B۶ هویج:

بک گروه از ویتامین‌های مرتبط با تبدیل مواد غذایی به انرژی است.

– کربوهیدرات ها:

هویج عمدتا از آب و کربوهیدرات تشکیل شده است. کربوهیدرات‌ها حاوی نشاسته و قند‌ها هستند مانند ساکاروز و گلوکز. هویج‌ها همچنین منبع خوبی از فیبر‌ها هستند که برای یک عدد هویج متوسط (۶۱ گرمی) حدود ۲ گرم میباشد. هویج معمولاً در شاخص پایین گلسیمی رتبه بندی می‌شود، شاخص آن از ۱۶ تا ۶۰ متغیر است که برای هویج خام کمی بالاتر از هویج پخته است. خوردن غذا‌هایی که گلسیمی کمی دارند، با مزایای سلامتی فراوانی همراه است و برای افراد دیابتی بسیار مفید میباشد.

برنزه کننده فلورسان مخصوص مقاومت در برابر تابش شدید برنزه ای جذاب و یکدست را بر روی بدن اعمال می کند.

• برنزر فلورسان ویتامینه و غنی شده با آنتی اکسیدان ها و کیوتن
• رنگ دهی برنزه بسیار فوری با کرم برنزه کننده فلورسان
• برنزه شدن در دستگاه سولاریوم و حمام آفتاب با کرم برنزه کننده فلورسان
• برنزه کردن بدون ایجاد لک و قرمزی
• سولاریوم بدون تغییر رنگ
• کرم سولاریوم فلورسان دارای تناژ شکلات طلایی
• برنزر فلورسان پوست را هیدراته و نرم می کند.

• به خاطر داشته باشید برای برنزه کردن بدن خود از بهترین دستگاه سولاریوم و عینک سولاریوم استفاده نمایید.
• اولتراسان تولید کننده مجهزترین دستگاه سولاریم و لامپ سولاریوم استاندارد مطابق با آخرین استانداردهای جهانی می باشد.

شرکت ساسانیان پارسیان کهن تنها نماینده انحصاری برند فلورسان روسیه در ایران، امارات متحده عربی و خاورمیانه می باشد.

فیبر هویج:

پکتین، شکل اصلی فیبر محلول در هویج است و آنطور که در بخش سلامت نمناک توضیح داده ایم فیبر‌های محلول می‌توانند سطح قندخون را با هضم قند و نشاسته کاهش دهند. همچنین می‌توانند باکتری‌های مفید در روده را تغذیه کنند، که منجر به بهبود سلامتی و کاهش خطر ابتلا به بیماری می‌شود. برخی از فیبر‌های محلول می‌توانند باعث جذب کلسترول از دستگاه گوارش و کاهش کلسترول خون شوند. فیبر‌های نامحلول در هویج نیز در فرم سلولز، همی سلولز و گیلنین هستند. فیبر‌های نامحلول خطر ابتلا به یبوست را کاهش میدهد و حرکات روده را منظم و سالم می‌کند.

مواد معدنی و ویتامین‌های هویج

سایر ترکیبات گیاهی هویج:

ترکیبات گیاهی و اصلی موجود در هویج، عبارتند از:

– بتاکاروتن هویج:

هویج نارنجی، سرشار از بتاکاروتن است.

– آلفا کاروتن:

یک آنتی اکسیدان است که تا حدی به ویتامین A تبدیل شده است.

-لوتئین:

یکی از معمول‌ترین آنتی اکسیدان‌ها است که در هویج زرد و نارنجی یافت می‌شود و برای سلامت چشم مفید است.

– لیکوپن:

آنتی اکسیدان قرمز روشنی است که در هویج و سایر سبزیجات قرمز یافت می‌شود و ممکن است خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی_ عروقی را کاهش دهد.

– آنتوسیانین ها:

آنتی اکسیدان‌های قوی موجود در هویج‌های تیره رنگ هستند.

خواص و مزایای سلامتی هویج ها:

۱. بهبود بینایی:

هویج‌ها منبع خوبی از کاروتونوئید‌ها (پیش سازه‌های ویتامین A) هستند که در بهبود بینایی مفید میباشند. مصرف منظم هویج، باعث افزایش بینایی رنگی و دید در نور کم (دید اسکوتوپی) می‌شود.

۲. هویج برای جلوگیری از سرطان:

طی تحقیقات متوجه شدیم که آسیب رادیکال‌های آزاد موجب سرطان میشود و توسط آنتی اکسیدان‌ها از آن جلوگیری می‌شود.

هویج نیز حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است و خطر ابتلا به سرطان معده و ریه را کاهش میدهد.

ویتامین A موجود در هویج، مانع از سرطان پستان می‌شود و مصرف روزانه آن احتمال سرطان پروستات ولوسمی را نیز کاهش میدهد.

۳. هویج برای کاهش بیماری‌های قلبی_ عروقی:

مطالعات نشان می‌دهد که هویج‌ها حاوی پلی استیلین‌های فعال زیستی مانند پارک فالکاریندیول و فالکاریو یونال است.

هر دو این ترکیبات در طبیعت خاصیت ضد التهابی دارند و باعث کاهش بیماری‌های قلبی _عروقی می‌شوند.

فراوانی کاروتنوئید موجود در هویج، خطر سکته مغزی را کاهش می‌دهد.

آب هویج، سطح آنتی اکسیدان را در بدن افزایش و پر اکسیداسیون لیپید را کاهش می‌دهد در نتیجه احتمال بروز بیماری‌های قلبی_ عروقی نیز کاهش می‌یابند.

پکتین موجود در هویج نیز سطح کلسترول را در بدن کاهش می‌دهد.

مطالعات نشان می‌دهند که با مصرف دو عدد هویج در روز، میزان کلسترول را می‌توان بین ۱۰ تا ۲۰ درصد کاهش داد.

۴. هویج برای بهبود سلامت دهان و دندان:

بتاکاروتن موجود در هویج، باعث می‌شود که مینای دندان سالم بماند.

این گیاه ترد کمک می‌کند تا دندان هایتان تمیز بمانند و پاک شوند و باعث کاهش ترشح بزاق شود و به سلامت کلی دندان‌ها کمک خواهد کرد.

۵. هویج برای حفظ فشار خون:

مقدار بالای سدیم در غذا، فشار خون را افزایش می‌دهد که میتوانید با اضافه کردن غذا‌های غنی از پتاسیم در رژیم غذایی خود با آن مقابله کنید.

سه چهارم فنجان آب هویج حاوی ۵۱۷ میلی گرم پتاسیم و ۱۴ درصد از نیاز روزانه شما به پتاسیم را تامین می‌کند و هنگامی که خام خورده شود، موجب کاهش فشار خون میشود.

۶. هویج برای تقویت سیستم ایمنی بدن:

ویتامین A و آنتی اکسیدان‌ها برای افزایش ایمنی بدن حیاتی هستند.

از آنجایی که هویج هر دو این ترکیبات را دارد، در تقویت سیستم ایمنی بدن فوق العاده است.

ویتامین A دارای خواص ضد ویروسی است و باعث افزایش کارکرد سلول‌های سفید می‌شود و به عملکرد دستگاه گوارش و ریه‌ها کمک می‌کند.

آنتی اکسیدان‌ها اثرات تخریبی اکسیداسیون در بافت‌ها را از بین می‌برد و بنابراین ایمنی بدن را تقویت می‌کنند.

۷. هویج برای کاهش خطر ابتلا به آب مروارید و ماکولار:

کمبود لوتئین دلیل اصلی ماکولار در سالمندان است.

هویج زرد غنی از لوتئین است، بنابراین مصرف منظم آن از بروز بیماری‌های چشمی جلوگیری می‌کند.

ویتامین‌های آنتی اکسیدانی در هویج چشم‌ها را از آب مروارید محافظت می‌کند.

۸. هویج برای کنترل دیابت:

هویج‌ها بدون نشاسته هستند و کربوهیدرات‌های کمی دارند و به دلیل پایین بودن گلیسمی، روند هضم و جذب را افزایش می‌دهند و باعث کاهش ناگهانی قند خون می‌شود و مکانیسم بیشتر، به مبارزه با دیابت کمک خواهد کرد.

۹. هویج برای تقویت استخوان‌ها:

یک فنجان آب هویج بوده ۲۵ میلی گرم کلسیم دارد.

مصرف کلسیم استخوان‌ها را تقویت می‌کند و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش میدهد.

۱۰. کمک هویج به کاهش وزن:

ممکن است که هویج بهترین گزینه برای میان وعده باشد تا کمک کند وزن خود را کاهش دهید، زیرا کالری کمی دارند

(یک فنجان آب هویج فقط ۲۵ کالری دارد) علاوه بر این، هویج حاوی چربی نمی‌باشد.